Jana Ambrózová je vedúcou Katedry etnológie na Ústave manažmentu kultúry a turizmu, kulturológie a etnológie na Univerzite Konštantína Filozofa v Nitre. Špecializuje sa na hudobnú antropológiu, pričom jej odborný záujem sa sústreďuje na hudobné tradície menšín, štýly hry v tradičných sláčikových kapelách na Slovensku a v strednej Európe, ako aj na teoreticko-metodologické problémy analýzy tradičnej inštrumentálnej hudby. Je členkou viacerých medzinárodných akademických spoločností, ako sú European Seminar in Ethnomusicology, ICTMD, Society for Ethnomusicology a International Society for Ethnology and Folklore. Od roku 2018 zastáva funkciu podpredsedníčky Študijnej skupiny pre hudbu a tanec slovanského sveta pri Medzinárodnej rade pre tradičnú hudbu a tanec (UNESCO). Ako huslistka a hlasová pedagogička sa venuje tradičným štýlom hry a viachlasnému spevu.